Бирксие пельмени . Фестиваль

Гастрономический фестиваль «Бирские пельмени»

Сегодня прогулялась по Октябрьской площади перед Свято-Троицким кафедральным собором города Бирска.

Поводом стал пятый Гастрономический фестиваль «Бирские пельмени».

Гастрономический фестиваль "Бирские пельмени"1Мероприятие популярное не только у местных жителей. Позабавиться играми и плясками,

pelmeni002 pelmeni056 pelmeni058 pelmeni084попробовать пельмени разных производителей,

pelmeni011 pelmeni018 pelmeni019посетить величественный храм в Рождественском убранстве,

pelmeni079приобрести авторские сувениры у местных мастеров

pelmeni015

pelmeni024приезжают гости из разных районов Башкортостана.

pelmeni026Программа обширная, но основа успеха фестиваля – положительный настрой и активность посетителей. Подсобила и теплая безветренная погода. Активность и свежий воздух способствовали хорошему аппетиту.

pelmeni006 pelmeni017Сколько было сегодня съедено и увезено пельменей – покажет время, а подсчеты предыдущих фестивалей указывают на нарастающую статистику: 120 кг, 400 кг, более 2000 кг.

pelmeni008 pelmeni010Интересно, какое количество пельменей из этих показателей досталось нашим меньшим братьям?

pelmeni022 pelmeni023В этот день много людей посетило храм. В Рождественско-крещенские дни его убранство создает атмосферу сказки, в которой для каждого просящего заготовлено свое развитие сюжета, и определяется оно по его вере и делам.

pelmeni078Свято-Троицкий кафедральный собор является объектом культурного наследия народов РФ. Его строительство велось с 1835 по 1841 года, а после войны его перепрофилировали под кинотеатр «Аврора», позднее – в исторический музей. Сегодня храм является главным архитектурным и духовным центром Бирска.

pelmeni004За воротами храмовой территории на площади расположились уфимские и бирские реконструкторы. Ребята из Уфы представили военную форму и оружие солдат русской императорской Армии и Красной Армии.

pelmeni050Биряне, по традиции, демонстрировали одежду и быт стрельцов.

pelmeni041 pelmeni061 pelmeni046 pelmeni065Особый интерес к реконструкторам проявляли дети, и несмотря на юный возраст они искренне и эмоционально погружались в тему.

pelmeni042 pelmeni044Фоном Гастрономического фестиваля «Бирские пельмени» был концерт, на котором выступали танцевальные и фольклорные коллективы.

pelmeni071 pelmeni073Красочный хоровод из артистов разрастался участием зрителей, а звучание хитов 80-х пускало в пляс даже стоящих в очереди за пельменями.pelmeni020Сегодня каждый посетитель фестиваля получил свой багаж добрых запоминающихся эмоций

pelmeni034а мне, по мимо этого, перепал сюрприз!

pel2men1i001Накануне фестиваля был объявлен конкурс авторских частушек, посвященный бирским пельменям. Я с удовольствием отправила свои «хулиганские» четверостишья в адрес жюри. В итоге получила книгу-словарь, который описывает огромный незнакомый для меня мир пельменей разных стран с подробным описанием технологии их приготовления.

Спасибо организаторам за Гастрономический фестиваль «Бирские пельмени», который поддерживает национальную культуру страны. Всем добра в сердце, а на стол — бирские пельмени!